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2025第四屆中國酒店創(chuàng)新賦能高峰論壇圓滿收官
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在這春意盎然的時(shí)節(jié)，我們齊聚上海新國際博覽中心，共同迎來“2025第四屆中國酒店創(chuàng)新賦能高峰論壇”。
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本次論壇由美聯(lián)酒店商學(xué)院與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦，河北、山東、泰中旅游酒店友好協(xié)會等多地區(qū)協(xié)會組織的大力支持下成功舉辦的，于2025年4月2日上海新國際博覽中心W4館論壇區(qū)精彩呈現(xiàn)。
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【論壇速覽】
300+精英齊聚
來自全球酒店業(yè)、科技界、文旅投資等領(lǐng)域的300余位精英參與，華住、洲際、希爾頓、雅高、君廷等知名酒店集團(tuán)共同參與；
精彩內(nèi)容
通過主題演講、圓桌對話、成果發(fā)布三大板塊，深度剖析行業(yè)痛點(diǎn)，共探數(shù)字化與綠色化雙輪驅(qū)動下的轉(zhuǎn)型升級路徑。
3大關(guān)鍵詞
AI技術(shù)（客房系統(tǒng)、通訊服務(wù)）、低碳革命（節(jié)水、空間節(jié)能）、新模式（大健康場景、社交貨幣化） ?
【權(quán)威致辭錨定發(fā)展航向】
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致辭嘉賓：朱承強(qiáng)
國家級高校教學(xué)名師、上海杉達(dá)大學(xué)管理學(xué)院院長
朱院長指出：“在消費(fèi)升級與技術(shù)革命交織的時(shí)代，酒店業(yè)正經(jīng)歷從‘硬件競爭’到‘體驗(yàn)競爭’的范式轉(zhuǎn)變。唯有以數(shù)字化重構(gòu)運(yùn)營邏輯，以創(chuàng)新生態(tài)賦能產(chǎn)業(yè)升級，方能在激烈競爭中突圍。”朱院長的致辭點(diǎn)明了本次論壇的方向，也讓我們對酒店行業(yè)的未來充滿信心。
【前沿思想碰撞智慧火花】
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美聯(lián)酒店商學(xué)院創(chuàng)始人、酒店大V“酒店石院長”—石雅云
演講主題：酒店如何通過新媒體倍增業(yè)績
石雅云女士分享自己從1到30萬粉絲的運(yùn)營經(jīng)歷，為酒店視頻的定位和選題提供解決方案。當(dāng)下這個時(shí)代“流量在哪里，我們的關(guān)注就應(yīng)該在哪里”，如何通過一條視頻讓大家關(guān)注并實(shí)現(xiàn)變現(xiàn)的實(shí)戰(zhàn)案例，她表示未來美聯(lián)也就酒店的實(shí)現(xiàn)增長和如何接住流量兩個重點(diǎn)做1+1服務(wù)體系培訓(xùn)落地。
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華住集團(tuán)戰(zhàn)略發(fā)展副總裁—張曉虎
演講主題：《向下扎根》
在競爭激烈的酒店市場中，企業(yè)想要長遠(yuǎn)發(fā)展，必須要有堅(jiān)實(shí)的根基。作為中國酒店集團(tuán)TOP3的華住集團(tuán)，始終秉持”向下扎根”的戰(zhàn)略定力，當(dāng)行業(yè)陷入價(jià)格戰(zhàn)時(shí)，真正的下沉不是簡單的市場覆蓋，而是以客戶需求為圓心，用創(chuàng)新半徑畫出產(chǎn)業(yè)升級的同心圓。
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北京烽火萬家科技有限公司（小水智能）副總裁— 董文斌
演講主題： AI新通訊垂類服務(wù)助力酒旅業(yè)
科技的發(fā)展日新月異，AI技術(shù)正在深刻改變著酒旅行業(yè)，人工智能給客戶帶來了很好的服務(wù)體驗(yàn)，如何通過ai技術(shù)的應(yīng)用給客戶留下記憶點(diǎn)，去抓住用戶的心。董文斌先生聚焦于5G的新通訊和AI的大模型的技術(shù)，包括智能應(yīng)鏈技術(shù)，并且把這些技術(shù)做成產(chǎn)品整體輸出到各個行業(yè)細(xì)分的垂直領(lǐng)域案例進(jìn)行了分享。
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一生水衛(wèi)浴科技股份有限公司董事長—樊保山
演講主題：低碳酒店 節(jié)水智能馬桶新技術(shù)
隨著環(huán)保理念的普及，低碳酒店成為行業(yè)發(fā)展的新趨勢。在酒店的日常運(yùn)營中，節(jié)水設(shè)備至關(guān)重要。我們能節(jié)約不單單是水而且它能達(dá)到降碳的目的，除了酒店經(jīng)營和是哪個達(dá)到保本增收、降本增效，具有更深遠(yuǎn)的社會意義。樊保山先生指出未來酒店就是低碳酒店，是向未來要效益，提高酒店水平，增加經(jīng)濟(jì)效益。
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深圳元貞酒店管理集團(tuán) 董事長、詩麥爾酒店品牌創(chuàng)始人—江船
演講主題：破局重生—老舊酒店創(chuàng)新運(yùn)營管理
許多老舊酒店在發(fā)展過程中面臨諸多挑戰(zhàn)，陷入“人財(cái)物銷”四維度困境——人員效率低、設(shè)施老化、成本高、營銷乏力，亟待破局。新開酒店未來也可能成為老舊酒店，江船先生分享了虧損300萬的老舊酒店，1年內(nèi)出租率提升至85%，RP漲至351元（2023年），2024年穩(wěn)定在360元，成為行業(yè)標(biāo)桿，吸引全國同行考察的實(shí)戰(zhàn)案例。在酒店行業(yè)內(nèi)卷中，通過“價(jià)值戰(zhàn)”實(shí)現(xiàn)從“活下去”到“活得好”的逆轉(zhuǎn)，證明老舊酒店改造的可行性與盈利潛力。
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江蘇民建企委會委員、未來星河人工智能科技（上海）有限公司、江蘇龍寰酒店物業(yè)有限公司 董事長—陳震寰
演講主題：未來酒店與物業(yè)的產(chǎn)業(yè)先驅(qū)：人工智能+
在科技引領(lǐng)未來的時(shí)代，人工智能與酒店、物業(yè)的融合成為了新的發(fā)展方向。陳震寰先生分享人工智能驅(qū)動的酒店與物業(yè)變革是時(shí)代必然趨勢，通過無人化效率工具、數(shù)據(jù)化管理系統(tǒng)、跨界創(chuàng)新模式，既能解決傳統(tǒng)人力痛點(diǎn)，又能創(chuàng)造超越期待的服務(wù)體驗(yàn)。行業(yè)從業(yè)者需以開放心態(tài)擁抱技術(shù)，重構(gòu)生產(chǎn)函數(shù)，在數(shù)字化浪潮中引領(lǐng)轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)“科技加持下的人性溫暖”。
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希爾頓大中華區(qū)及蒙古精選服務(wù)型酒店投資發(fā)展副總裁—陳寶柱
演講主題：品牌驅(qū)動，文旅創(chuàng)新希爾頓花園在華發(fā)展戰(zhàn)略解讀
品牌是酒店的核心競爭力，文旅融合為酒店發(fā)展帶來了新機(jī)遇。陳寶柱先生講述了文旅發(fā)展機(jī)遇與消費(fèi)趨勢的轉(zhuǎn)向，未來在一個大的變革的時(shí)代如何能夠脫穎而出、一枝獨(dú)秀領(lǐng)跑整個酒店行業(yè)，希爾頓花園酒店的核心發(fā)展戰(zhàn)略，聚焦“核心城市、核心位置、核心商圈”，依托高鐵沿線布局，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，提升溢價(jià)空間。為投資人提供“精選位置、控制成本、快速回報(bào)”的解決方案，為消費(fèi)者打造“松弛自在、功能適配”的品質(zhì)住宿體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)品牌、業(yè)主、用戶三方共贏。
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上海唯林藝術(shù)文化交流有限公司—徐曉林
演講嘉賓：藝術(shù)與空間，無界美學(xué)
藝術(shù)與空間的結(jié)合能為酒店?duì)I造獨(dú)特的氛圍，徐曉林女士通過空間的美學(xué)給大家展示了一場藝術(shù)的盛宴，講述了酒店藝術(shù)空間的核心競爭力，深度挖掘地域文化，通過藝術(shù)手法轉(zhuǎn)化為空間語言，為酒店打造獨(dú)特記憶點(diǎn)。覆蓋酒店大堂、餐廳、客房及別墅私人空間，提供從裝置藝術(shù)到軟裝陳列的一體化解決方案，給酒店產(chǎn)品帶來了更大的溢價(jià)空間。
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安璟匯企業(yè)發(fā)展集團(tuán) 聯(lián)合創(chuàng)始人 總裁
洛桑酒店管理商學(xué)院集團(tuán)（EHL）海外特約專家—尚忱
演講主題：大健康賦能酒店消費(fèi)新場景，探索酒店非房收入模式/大健康賦能酒店消費(fèi)新場景，從空氣中要利潤
大健康產(chǎn)業(yè)的興起也為酒店行業(yè)開辟了新的市場，尚忱先生講述了如何給酒店傳統(tǒng)場景賦予新時(shí)代新鮮的生命力，中國酒店行業(yè)規(guī)模龐大（35萬間酒店、5萬家民宿），但功能同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏差異化體驗(yàn)，高壓力人群（40-50歲創(chuàng)業(yè)者、亞健康群體）、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)（退休人群）、親子家庭等，均對“療愈型住宿”有潛在需求。療愈酒店填補(bǔ)市場空白，提升酒店非房收入（健康療程、衍生品銷售），解決傳統(tǒng)酒店“淡季空置率高”問題，實(shí)現(xiàn)“全天候運(yùn)營”。
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上海貽賽新材料科技有限公司 總經(jīng)理—強(qiáng)學(xué)堯
演講主題：賦能空間節(jié)能，副標(biāo)題：降本增效多贏
在酒店運(yùn)營成本中，空間節(jié)能是重要的一環(huán)。強(qiáng)學(xué)堯先生講述了高星級酒店的核心痛點(diǎn)—能耗高，其公司為高星級酒店等既有建筑提供“節(jié)能+體驗(yàn)+ESG”三位一體解決方案，兼顧短期成本節(jié)約與長期碳資產(chǎn)收益，助力雙碳目標(biāo)實(shí)現(xiàn)與行業(yè)競爭力提升，是建筑維護(hù)結(jié)構(gòu)節(jié)能改造的創(chuàng)新實(shí)踐。
【圓桌對話破局行業(yè)內(nèi)卷】
壓軸圓桌論壇環(huán)節(jié)，各位嘉賓圍繞“酒店內(nèi)卷情況下酒店管理如何擴(kuò)張版圖及新模式探索”這一話題展開深入探討，通過主持人與嘉賓的精彩發(fā)言和對話，為酒店業(yè)提供最好的方向建議和具體的真知灼見。
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左一為圓桌主持人：ara design 合伙人/大中華區(qū)設(shè)計(jì)總監(jiān)鄭楠女士
嘉賓：
- 盛泰樂酒店集團(tuán)中國區(qū)董事總經(jīng)理、泰中旅游酒店友好協(xié)會秘書長夏彬彬先生
- 尚美數(shù)智高端酒店事業(yè)部雅高瑞享執(zhí)行總裁孫震宇先生
- 洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)發(fā)展副總裁張利方先生
- 雅高酒店集團(tuán)大中華區(qū)發(fā)展總監(jiān)張祥勝先生
- 君廷酒店及度假村集團(tuán)大中華區(qū)發(fā)展與項(xiàng)目管理首席總監(jiān)張世鵬先生
- 北京京能酒店管理公司CMO王猛先生
ara design 合伙人/大中華區(qū)設(shè)計(jì)總監(jiān)鄭楠女士 :
問題：當(dāng)前很多企業(yè)由重資產(chǎn)轉(zhuǎn)型輕資產(chǎn)，開始逐步的培養(yǎng)自己的管理團(tuán)隊(duì)，還會甚至做了自己的酒管公司，碰到這種市場環(huán)境，老品牌酒店集團(tuán)如何應(yīng)對？
盛泰樂酒店集團(tuán)中國區(qū)董事總經(jīng)理、泰中旅游酒店友好協(xié)會秘書長夏彬彬先生 :
佛系擴(kuò)張，聚焦美譽(yù)度，不盲目跟風(fēng)互聯(lián)網(wǎng)酒店或全球化連鎖模式，專注自身核心優(yōu)勢——泰國文旅度假基因，避免與經(jīng)濟(jì)型或全球化品牌直接競爭。核心優(yōu)勢（泰式服務(wù)、餐飲、康養(yǎng)）難以通過特許模式復(fù)制，堅(jiān)持直營或控股管理，確保服務(wù)品質(zhì)統(tǒng)一。強(qiáng)調(diào)“核心優(yōu)勢不可替代”，即使業(yè)主自建團(tuán)隊(duì)，仍需依賴盛泰樂的泰式運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)、客源導(dǎo)流能力及品牌溢價(jià)，實(shí)現(xiàn)共贏。
尚美數(shù)智高端酒店事業(yè)部雅高瑞享執(zhí)行總裁孫震宇先生:
出現(xiàn)這個趨勢很正常，新興公司以快速打造品牌，但面臨無序擴(kuò)張風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)連號企業(yè)形成可復(fù)制的品質(zhì)保障體系，是通過30年、70年甚至90年沉淀的。
洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)發(fā)展副總裁張利方先生:
酒店品牌建設(shè)實(shí)質(zhì)是”體系復(fù)制能力的工業(yè)化進(jìn)程”，其難度堪比制造業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，需要持續(xù)的長時(shí)間的長時(shí)間的投入和長時(shí)間的投入資金，更依賴管理系統(tǒng)基因的深度植入。
雅高酒店集團(tuán)大中華區(qū)發(fā)展總監(jiān)張祥勝先生:
品牌建設(shè)核心挑戰(zhàn)，需持續(xù)20-30年投入，無法通過短期資本運(yùn)作速成，多數(shù)企業(yè)追求5年上市周期，與品牌建設(shè)規(guī)律存在根本沖突。
君廷酒店及度假村集團(tuán)大中華區(qū)發(fā)展與項(xiàng)目管理首席總監(jiān)張世鵬先生:
傳統(tǒng)賽道（如汽車/酒店業(yè)）進(jìn)入紅海競爭，自我定位要清晰，避免在成熟領(lǐng)域與巨頭正面對抗。聚焦如康養(yǎng)療愈細(xì)分領(lǐng)域，堅(jiān)守”有限戰(zhàn)場”原則：在自身資源邊界內(nèi)建立競爭壁壘。
北京京能酒店管理公司CMO王猛先生:
通過”國際標(biāo)準(zhǔn)本土化+國企資源市場化”的雙重改造，回歸本身，真正的實(shí)現(xiàn)“用心服務(wù)，溫暖旅程”的愿景。
【總結(jié)】
1. 精準(zhǔn)定位：聚焦細(xì)分賽道（文旅/商旅/康養(yǎng)），避免同質(zhì)化；
2. 輕重結(jié)合：輕資產(chǎn)模式降本增效，重資產(chǎn)模式打造標(biāo)桿體驗(yàn)；
3. 文化賦能：國際品牌本土化，國內(nèi)品牌挖掘歷史文化（如四合院、泰式服務(wù)）；
4. 數(shù)據(jù)與效率：成本透明化、人才專業(yè)化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，提升投資回報(bào)率。
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（圖文來源：微信-300+行業(yè)大佬齊聚上海！2025第四屆中國酒店創(chuàng)新賦能高峰論壇圓滿收官）
–THE END–
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